Bienvenue chez Maison Michel, votre boucher-charcutier de confiance à Landerneau. Depuis 1991, notre boutique du 40 rue de la Fontaine Blanche est un repère gourmand pour les amateurs de produits de qualité dans le Nord-Finistère.
Benoît Michel et son équipe vous accueillent chaleureusement pour vous proposer une sélection rigoureuse de viandes et charcuteries artisanales, fabriquées ou sélectionnées avec exigence auprès de fournisseurs partenaires de longue date.
Toutes nos viandes sont choisies sur des critères stricts de traçabilité, de qualité et de goût. Nous travaillons avec des éleveurs sélectionnés pour la régularité et l'excellence de leur production :
🐄 Boeuf : Blonde d'Aquitaine, race reconnue pour la tendreté et la saveur de sa viande
🐷 Porc : De notre région bretonne, élevé à la graine de lin, pour une viande plus goûteuse qui ne fond pas à la cuisson
🐑 Agneau : Français, des meilleures régions d'élevage
🐮 Veau : Élevé au lait, pour une viande fine et délicate
🐓 Volaille : Volaille des Landes ou de Challans, élevée en plein air, Label Rouge
🦌 Gibier : Sur commande, selon la saison
Dans notre laboratoire, nous fabriquons nous-mêmes nos charcuteries avec des recettes transmises et perfectionnées au fil des années. Parmi nos incontournables vous trouverez :
Cochon grillé entièrement désossé et reconstitué à la main. Une pièce de caractère pour vos grandes tablées
Jambon à l'os cuit très longtemps à basse température, pour une tendreté et une saveur incomparables
Foie gras maison, disponible toute l'année
Saumon fumé maison, préparé dans notre fumoir artisanal
Large gamme de plats cuisinés préparés sur place, renouvelés régulièrement
Snacking à emporter pour vos déjeuners, idéal pour les professionnels de passage à Landerneau
Vous ne pouvez pas vous déplacer ? Passez commande en ligne directement sur notre boutique Rapidle et récupérez vos achats en magasin.
Notre équipe est également disponible par téléphone pour toute commande spéciale, pièce à façon ou livraison.
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